Готовим, глядя в окно

Есть еще один прием американских дизайнеров, которым у нас в России практически не пользуются. Кухонная мебель располагается вдоль окна. Почему же мы не пользуемся таким методом?.

Первая причина — в наших квартирах и домах под окнами размещаются батареи отопления. В кухонный шкаф их не спрячешь. И вторая причина.

В нашем жилье окна существенно больше и открываются внутрь, тогда, как в Америке нижняя часть окна поднимается вверх. Конечно, все эти трудности вполне можно преодолеть. Но стоит и это делать? Наверное, все-таки стоит. Это избавит нас от планировки кухни в виде коридора.

А такая планировка делает дизайн кухни очень сложным. При использовании той стены, которая распложена напротив входа, появляется возможность творчески подойти к оформлению кухни. Планировка кухни станет существенно более уютной и функциональной.

Наверное, все знают, что при планировке кухни работает классическое правило треугольник. Углы этого треугольника — плита, мойка и холодильник. Конечно, это все можно расположить и в линию, но при этом нужно помнить, что между ними должно быть хоть какое-то пространство.

Сегодня очень многие дизайнеры не придерживаются этого правила. Они считают, что самое главное — это понять, какими маршрутами чаще всего перемещаются по кухне. В наши дни, например, многие готовят на плите не чаще раза в неделю.

И не нужно помещать плиту в центре композицию. Она будет ненужной помехой. Пожалуй, самое главное место в кухне — мойка. И вокруг нее должно быть достаточно просторно.

Высота имеет значение
В России навесные шкафы принято вешать выше, чем в Европе и в США. Почему сложилась такая традиция — совершенно непонятно. Ведь это, прежде всего, неудобно. Шкафы у нас вешают примерно на 60 см выше столешницы.

И что получается? Для женщины среднего роста нижняя полка оказывается на уровне глаз. Чтобы достать до второй полки, нужно тянуться. Если же есть еще и третья полка, ее можно достать, только если встать на стул.

В Америке принято вешать шкафы примерно на 20- — 30 см ниже. Это очень существенная разница. А высоту столешницы нужно устанавливать, учитывая рост того, кто ей пользуется.

Зачем заставлять высокого человека сгибаться или невысокого тянуться вверх. Можно просто изменить высоту столешницы.
В наше время в Америке все больше и больше уходят от традиционного дизайна кухонной мебели.

Фасад может быть выполнен в любом стиле. Весь вопрос в расположении элементов. Обычно навесные шкафы встраивают в помещение так, чтоб они были выровнены по верхней линии.

Напольные шкафы должны доходить до стены (или стена д шкафа, как Вам больше нравится). Над верхней линией выстраивают конструкцию из гипсокартона, в которую встраивают светильник. Возможен еще один вариант — деревянный наличник, сделанный материала, что и фасад кухни.

Недостаток — такие элементы значительно утяжеляют композицию.
Если просуммировать все, сказанное выше, можно дать несколько советов. В кухне самое главное — не красота. Куда важнее то общее ощущение, которое она производит.

И мебель нужно размещать не там, где это привыкли делать все, а там, где это будет удобно Вам. И не старайтесь сделать кухню местом для хранения продуктов. Ведь любая кухня — это место жизни.

И не надо превращать ее в место хранения продуктов и ненужных вещей.
Очень удобно, когда вся техника встроена, и мебель хорошо вписывается в помещение. Но не надо стремиться к тому, чтоб все выглядело как монолит.

Можно использовать открытые полки, изменять высоту различных элементов, несколько облегчить зону навесных шкафов. Не бойтесь экспериментировать, используйте пространство кухни как можно смелее. И не стремитесь следовать стереотипам.

Конечно, кухня в каталоге ИКЕА выглядит очень красиво. Но, наверное, все-таки не нужно стремиться к тому, чтоб все российские кухни выглядели именно так.

Другие светильники этого типа: